cross-cultural cooking
cross-cul·tur·al cook·ing/ˌkrɔːsˈkʌltʃərəl ˈkʊkɪŋ/
phrase (عبارت)common
عبارت — آشپزی بینفرهنگی
آشپزی بینفرهنگیآشپزی چندفرهنگیآشپزی تلفیقی
عملی که در آن از سنتها، مواد اولیه و تکنیکهای آشپزی دو یا چند فرهنگ مختلف برای ایجاد غذاهای جدید یا تطبیق غذاهای موجود استفاده میشود.
The practice of preparing and combining culinary traditions, ingredients, and techniques from two or more different cultures to create new dishes or adapt existing ones.
«رستوران او به خاطر آشپزی بینفرهنگیاش، که ادویههای هندی را با پاستای ایتالیایی ترکیب میکند، مشهور است.»
“Her restaurant is famous for its cross-cultural cooking, blending Indian spices with Italian pasta.”
«بسیاری از آشپزهای خانگی از امتحان آشپزی بینفرهنگی برای تنوع لذت میبرند.»
“Many home cooks enjoy experimenting with cross-cultural cooking for variety.”