بازگشت
parboil
par·boil/ˌpɑːrˈbɔɪl/
par-partial, nearboilto cook in boiling water
verb (فعل)common
past (گذشته): parboiledpast participle (مفعولی): parboiled-ing (حال): parboiling3rd (سوم): parboils
نیمپز کردنپیشپخت کردن
گذاشتن غذا در آب جوش به طور کوتاه برای نیمپز کردن اولیه.
To partially boil food briefly as a preliminary cooking step.
«سیبزمینیها را قبل از سرخ کردن نیمپز کنید.»
“Parboil the potatoes before frying.”
«او برنج را برای نرم شدن نیمپز کرد.»
“She parboiled the rice to soften it.”
تفاوت با واژههای مشابه
blanch— بلانچ کردن
اصطلاح آشپزی؛ روش مشابه که معمولاً برای سبزیجات استفاده میشود.
Cooking term; similar method often used for vegetables.