çemen
مشاهده در:TDK
اسم — شنبلیله
شنبلیلهدانهٔ شنبلیله
دانهٔ معطر گیاهی که در آشپزی به‌عنوان ادویه به کار می‌رود.
انگلیسی: fenugreekآذربایجانی: çəmən
«کمی آب به شنبلیله اضافه کن.»
“Çemene biraz su ekle.”
«بوی شنبلیله بسیار تند است.»
“Çemenin kokusu çok güçlü.”
اسم — خمیر چمن
خمیر چمنخمیر ادویهٔ پاستیرما
خمیر ادویه‌ای از شنبلیله، سیر و فلفل که معمولاً روی پاستیرما می‌مالند.
انگلیسی: spiced pasteآذربایجانی: çəmən pastası
«روی پاستیرما خمیر چمن هست.»
“Pastırmanın üstünde çemen var.”
«پاستیرمای چمنی خریدیم.»
“Çemenli pastırma aldık.”