isim (اسم)تخصصیاین معنی کمتر رایج است
مفعولی: fermentiمکانی: fermentteجمع: fermentlerهمهٔ حالت‌ها ← اسم — مخمر
مخمرمایهٔ تخمیر
ماده‌ای مانند مخمر که باعث تخمیر و دگرگونی مواد آلی می‌شود.
انگلیسی: ferment↗آذربایجانی: maya
«مخمر خمیر را ور می‌آورد.»
“Ferment hamuru kabartır.”
«با افزودن مخمر فرایند آغاز شد.»
“Ferment eklenince süreç başladı.”
تفاوت با واژه‌های مشابه
maya واژهٔ رایج‌تر در آشپزی است.