بازگشت
clotted cream
clot·ted cream/ˈklɒtɪd kriːm/
noun (اسم)common
خامهٔ دلمهایخامهٔ غلیظ
کرمی غلیظ و چرب که با حرارت دادن شیر کامل گاو تهیه میشود و دلمه میزند.
A thick, rich cream made by heating full-fat cow’s milk until cream clots form.
«صبحانه اسکانس همراه با خامه دلمهای و مربا خوردم.»
“I had scones with clotted cream and jam for breakfast.”
«خامه دلمهای در فرهنگ چای انگلیسی سنتی است.»
“Clotted cream is traditional in English tea culture.”
تفاوت با واژههای مشابه
double cream— خامه غلیظ
رایج. محصول لبنی مشابه با بافت و چربی کمی متفاوت. گاهی در دستور غذا قابل جایگزینی است ولی طعم کاملاً مشابه نیست.
Common. Similar dairy product, slightly different texture and fat content. Sometimes interchangeable in recipes but not identical in taste.