بازگشت
sauce
/sɔːs/
noun (اسم)common
plural (جمع): sauces
سس
مایعی یا نیمهمایعی که همراه غذا سرو میشود تا طعم آن را بهتر کند
A liquid or semi-liquid substance served with food to add flavor
«او سس گوجهفرنگی را روی پاستا ریخت.»
“She poured tomato sauce over the pasta.”
«این استیک با سس فلفل طعمش عالی است.»
“This steak tastes great with pepper sauce.”
تفاوت با واژههای مشابه
gravy— آب گوشت
روزمره. معمولاً غلیظتر و از عصاره گوشت درست میشود، بیشتر با گوشتهای برشته استفاده میشود؛ فقط در این زمینه جایگزین 'سس' میشود.
Everyday. Usually thicker and made from meat juices, mostly used with roasted meats; can replace 'sauce' only in this context.
dressing— سس سالاد
روزمره. مخصوص سالاد یا غذاهای سرد است؛ نمیتواند در غذاهای پخته یا گرم جایگزین 'سس' شود.
Everyday. Specifically for salads or cold dishes; can't replace 'sauce' in cooked or hot dishes.