بازگشت
heavy cream
heav·y cream/ˈhɛvi kriːm/
noun (اسم)common
خامه پرچربخامه سنگین
خامهای غلیظ و پرچرب که در آشپزی و شیرینیپزی استفاده میشود.
A thick, rich cream with a high fat content used in cooking and baking.
«برای غنیتر شدن سوپ، خامه پرچرب اضافه کنید.»
“Add heavy cream to the soup for extra richness.”
«او خامه پرچرب را برای روی دسر زد.»
“She whipped heavy cream to top the dessert.”
تفاوت با واژههای مشابه
whipping cream— خامه فرم گرفته
روزمره. معمولاً در آشپزی جایگزین خامه سنگین میشود ولی چربی کمتری دارد؛ برای تهیه خامه فرم گرفته استفاده میشود.
Everyday. Often interchangeable with heavy cream in cooking but usually lighter; for making whipped cream.