pie
غذایی پخته شده از میوه، گوشت یا سبزیجات که معمولاً دارای یک لایه زیرین و یک لایه رویین از خمیر شیرینی است.
A baked dish of fruit, meat, or vegetables, typically with a top and base of pastry.
«او یک پای سیب برای دسر پخت.»
“She baked an apple pie for dessert.”
«مادربزرگم بهترین پای مرغ را درست میکند.»
“My grandmother makes the best chicken pot pie.”
تفاوت با واژههای مشابه
رایج. شبیه به پای، اما معمولاً بدون رویه (بدون خمیر رویی) و اغلب کوچکتر است که با خمیری غنیتر تهیه میشود. 'تارت سیب' درست است، اما ساختاری متفاوت از 'پای سیب' را تداعی میکند.
Common. Similar to a pie, but usually open-faced (no top crust) and often smaller, made with a richer pastry. 'Apple tart' works, but it implies a different structure than 'apple pie'.
فنی/آشپزی. یک پای شور با مغز کاستارد، اغلب حاوی پنیر، گوشت یا سبزیجات، اما همیشه در پوستهای باز از خمیر. برای پایهای میوهای شیرین قابل تعویض نیست.
Technical/Culinary. A savory pie with a custard filling, often containing cheese, meat, or vegetables, but always in an open-faced pastry crust. Not interchangeable for sweet fruit pies.